תפריט
בין אם עבור מוצרי מזון חדשים או קיימים, גרינברג מהנדסים מאיצה את הפיתוח, התכנון והבאת מוצרים עד למדף. בהתבסס על ניסיון מוכח של עשרות שנים בהנדסת מזון ובאיכות הסביבה (כולל בישראל, ארצות הברית, אפריקה וסין), החברה פיתחה גישה אינטגרטיבית ומעשית העונה בצורה מלאה על משולש הניהול:
✔️ תחומי הפיתוח והייצור – אנו בגרינברג מהנדסים מעניקים ליווי של מוצר המזון מהשלב הרעיוני שלו ועד לשלב של מעבר לייצור ההמוני. תחומים אלו כוללים את בחירת חומרי הגלם מהאספקט התזונתי, והכשרותי , תכנון תהליכי ייצור ומכונות , שיפור טעם, ריח ומראה, מערכימ אריזה ,הארכת חיי המדף וכן הלאה.
✔️ תכנונם של קווי ייצור המוניים – בשל הפער המובן מאליו הקיים בין ייצור ביתי לייצור תעשייתי מאסיבי, נדרשים טכנולוגי המזון למעורבות בתכנונם של פסי הייצור. זאת, כשהם רואים אל מול עיניהם, לא רק את המוצר הסופי, אלא גם הצורך של היצרן להתחשבות בתקנות מחמירות, בטיחות המזון ,בטיחות העבודה ובבקרת איכות המוצר.
✔️ עיסוק באחסון המזון – כידוע, הינה הכרחית לצורך הארכת חיי המדף של המוצר, מתוך כוונה למנוע זיהומים ולהגן על בריאות הצרכנים. כאן, ממלאים טכנולוגי המזון תפקיד מרכזי, בין אם בשלב התכנון, ביישום או בפיקוח על הביצוע.
אנו בגרינברג מהנדסים מעניקים ליווי של מוצר המזון מהשלב הרעיוני שלו ועד לשלב של מעבר לייצור ההמוני. תחומים אלו כוללים את בחירת חומרי הגלם מהאספקט התזונתי, והכשרותי , תכנון תהליכי ייצור ומכונות , שיפור טעם, ריח ומראה, מערכימ אריזה ,הארכת חיי המדף וכן הלאה
בשל הפער המובן מאליו הקיים בין ייצור ביתי לייצור תעשייתי מאסיבי, נדרשים טכנולוגי המזון למעורבות בתכנונם של פסי הייצור. זאת, כשהם רואים אל מול עיניהם, לא רק את המוצר הסופי, אלא גם הצורך של היצרן להתחשבות בתקנות מחמירות, בטיחות המזון ,בטיחות העבודה ובבקרת איכות המוצר.
כידוע, הינה הכרחית לצורך הארכת חיי המדף של המוצר, מתוך כוונה למנוע זיהומים ולהגן על בריאות הצרכנים. כאן, ממלאים טכנולוגי המזון תפקיד מרכזי, בין אם בשלב התכנון, ביישום או בפיקוח על הביצוע.
הנדסה סביבתית , הנדסת מזון , ביצוע פרוייקטים , אחזקת מפעלים ומתקני טיפול בשפכים
נייד: 073-7598333 grin921@gmail.com
טל אל התאנה 519
