עלינו

הצוות של גרינברג מהנדסים, שכולל מהנדסי טכנולוגיית מזון, ביוטכנולוגיה, מכניקה וגם שרטטים, מובל על ידי:

אינג' ינון גרינבג, מנכ"ל

ינון מביא ניסיון של מעל 25 שנה בניהול בכיר בתעשיית המזון. הוא שירות כסמנכ"ל טכנולוגיות של מפעל תחליפי הבשר של מפעלי תשלובת זוגלובק, היה המנהל הכללי של מחלבת בר הגיל, טכנולוג מזון בתנובה, וסמנכ"ל טכנולוגיות של מאפיית דוידוביץ. הוא מחזיק בשני תארים שניים: MBA מאוניברסיטת חיפה ו-M.Sc. בהנסת מזון וביוטכנולוגיה מהטכניון – מכון טכנולוגי לישראל. הוא בעל תואר ראשון B.Sc. במדעי החיים וביוכימיה מאוניברסיטת בר-אילן.

• אינג' ניר קדם, סמנכ"ל טכנולוגיות
ניר מביא ניסיון של מעל 29 שנה בניהול בכיר בתעשיית המזון. הוא שירת כסמנכ"ל איכות וטכנולוגיה בחברת א.ת.ע. ביגה, מנהל תפעול וטכנולוגיה של צ'אם 2000 תעשיות מזון, טכנולוג ראשי בחברת זנלכל-יכין, מנהל איכות בתנובה, ומנהל יצור במספר חברות, כגון עלית. הוא בעל תואר שני MBA מהשלוחה של אוניברסיטת דרבי בישראל, ותואר ראשון B.Sc. בהנסת מזון וביוטכנולוגיה מהטכניון – מכון טכנולוגי לישראל.

פרויקטים

גרינברג מהנדסים מביאה ניסיון מוכח של עשרות שנים בישראל, ארצות הברית, אפריקה וסין. זה כולל פרויקטים מוצלחים ב:

• בשר ותחליפי בשר.

• מוצרי חלב.

• מוצרי מאפה.

• משקאות אלכוהוליים ולא-אלכוהוליים, כולל משקאות קלים.

• תכנון וניהול סביבתי.

• פיתוח מוצרי מזון .

דוגמאות לפרויקטים:

1. הקמת מחלבה

תיכנון והקמת מחלבה לעיבוד 10,000 ליטר חלב ביום ליצור גבינה חצי קשה ומוצרי חלב ניגרים, כולל:

• מיכל חלב גולמי

• מפסטר

• מפרדה

• מיכלי עיבוד

• מכונות אריזה באווירה מבוקרת

• חדרי קירור

• חדרי הבחלה

2. שדרוג מתקן שפכים משחטה

השדרוג כלל:

• הוספת מיכל איזון 375 מ"ק

• הוספת מערכי סינון

• מסנן מסוג RECK

• ומסנן רוטורסטרינר

• שינוי מערך משאבות וצנרת

• פיקוד כולל שליטה מרחוק

• מערכת לניצול חום שיורי של מדחסי קירור -בסיוע מענק ממשלתי

• מערכת מים קרים